Información

Un buen café.

• Libre de químicos y pesticidas: Al ser 100% orgánico, el café Quri® se cultiva sin fertilizantes sintéticos ni agroquímicos. Esto significa que llevas a tu cuerpo una bebida limpia, pura y libre de toxinas dañinas.
• Gran carga de antioxidantes: Los cafés de altura de Cusco son ricos en polifenoles. Estos antioxidantes naturales ayudan a combatir el envejecimiento celular, refuerzan tu sistema inmune y protegen tu salud del corazón.
• Energía natural y limpia: La cafeína de un grano orgánico de alta calidad se absorbe de forma más óptima. Te brinda energía sostenida, mejora la concentración y activa tu mente sin causar la pesadez o la acidez estomacal que provocan los cafés comerciales.
• Menor acidez estomacal: El cultivo bajo sombra y el tostado artesanal controlan la acidez del grano. Esto hace que el café sea mucho más amigable con tu digestión.

• Perfil aromático superior: Los suelos ricos de Cusco y su altitud (más de 1,600 metros) le dan a Quri notas de sabor únicas. Podrás disfrutar de un balance perfecto con matices naturales a chocolate, panela y frutos secos, sin necesidad de endulzarlo.
• Frescura artesanal: Al evitar los procesos industriales masivos, cada lote de Quri® mantiene los aceites esenciales del grano. Esto se traduce en una taza con más cuerpo, mejor aroma y un sabor de origen auténtico.

• Respeto por la naturaleza: Elegir café orgánico protege los suelos andinos, cuida las fuentes de agua de Cusco y conserva la biodiversidad de la ceja de selva.
• Apoyo al agricultor local: Detrás de la marca Quri®  hay un trabajo artesanal que valora el esfuerzo de las familias caficultoras cusqueñas, promoviendo un comercio más justo y sostenible.

Una buena taza de chocolate.

• El mayor antioxidante de la naturaleza: El cacao Chuncho orgánico es una de las fuentes vegetales más ricas en polifenoles y flavonoides. Estos compuestos retrasan el envejecimiento celular, mejoran la salud de la piel y combaten los radicales libres.
• Salud cardiovascular: Ayuda a regular la presión arterial de forma natural, mejora la elasticidad de los vasos sanguíneos y reduce el colesterol malo, protegiendo tu corazón.
• Energía limpia y enfoque mental: Contiene teobromina, un estimulante natural más suave y prolongado que la cafeína. Te brinda vitalidad, mejora la concentración y activa el cuerpo sin generar ansiedad o taquicardia.
• Felicidad y bienestar emocional: Estimula la producción de serotonina, dopamina y endorfinas (las hormonas de la felicidad). Además, contiene triptófano, un aminoácido esencial que ayuda a combatir el estrés, reduce la ansiedad y mejora el estado de ánimo.
• Rico en minerales esenciales: Es una fuente natural magnífica de magnesio (ideal para el sistema nervioso y los músculos), hierro, zinc y potasio.

• • Sabor suave por naturaleza: La variedad Chuncho de Cusco destaca en el mundo porque sus granos son menos amargos y astringentes que otros cacaos. Esto permite disfrutar de una pasta intensa pero sumamente agradable, con notas florales y frutales propias del origen.
  • Artesanal y libre de químicos: Al ser un cultivo orgánico y molido mediante procesos artesanales, la pasta conserva intactos sus aceites esenciales (manteca de cacao natural), ofreciendo una textura cremosa única en taza o repostería.

• Conservación de la biodiversidad: El cacao Chuncho es una especie nativa de Cusco. Consumirlo ayuda a preservar una genética única en el mundo y protege los bosques donde crece bajo sombra.
• Sostenibilidad: El cultivo orgánico cuida la fertilidad de los valles cusqueños y garantiza un ingreso justo para las familias agricultoras que mantienen viva esta tradición ancestral.